Precio de calabacín hoy
Calabacín se paga a 0,768 €/kg en Media nacional (semana del 19 oct 2026): sube un 27,6 % respecto al periodo anterior. Hace un año estaba a 0,838 €/kg.
Salida de central de envasado. Categoría: Patata y hortalizas. Frecuencia: semanal.
Precio por mercado
| Mercado | Precio | Fecha |
|---|---|---|
| Media nacional | 0,768 €/kg | 19 oct 2026 |
Últimos precios en Media nacional
| Fecha | Precio |
|---|---|
| 19 oct 2026 | 0,768 €/kg |
| 12 oct 2026 | 0,602 €/kg |
| 5 oct 2026 | 0,473 €/kg |
| 28 sept 2026 | 0,474 €/kg |
| 21 sept 2026 | 0,536 €/kg |
| 14 sept 2026 | 0,670 €/kg |
| 7 sept 2026 | 1,15 €/kg |
| 31 ago 2026 | 1,38 €/kg |
| 24 ago 2026 | 1,27 €/kg |
| 17 ago 2026 | 0,966 €/kg |
Qué precio es este
Calabacín, todos los tipos y variedades. Precio a la salida de la central de envasado, no el que cobra el agricultor.
Fuente: Comisión Europea · Agri-food Data Portal.
Antes de vender: lo que dice la ley
- Para ventas de más de 1.000 €, el contrato tiene que hacerse por escrito y firmarse antes de la entrega. Si te pagan al contado en el momento de la entrega, basta con la factura.
- Si entregas a una cooperativa de la que eres socio, no hace falta contrato si los estatutos fijan antes cómo se calcula el precio y cuándo se liquida.
- El contrato tiene que decir qué se vende (con las categorías, si las hay) y el precio con todos los pagos y descuentos, calculado con factores objetivos y verificables.
- El precio que cobra el productor tiene que ser superior a su coste efectivo de producción.
Fuente: Ley 12/2013 de la cadena alimentaria, artículos 2.4, 8 y 9.
- Productos frescos y perecederos: te tienen que pagar en 30 días como máximo desde la entrega.
- Resto de productos: en 60 días como máximo desde la entrega.
Fuente: Ley 15/2010 contra la morosidad, disposición adicional primera.
Fuente del precio: Comisión Europea · Agri-food Data Portal (datos notificados por el MAPA). Precio orientativo.